60 g Pieni tölkki tomaattipasta

Tämän tahnan valmistukseen{0}} käytetään korkealaatuisia tomaatteja, joita keitetään, kunnes se on tiivis, maukas. Verrattuna tomaattikastikkeeseen tai -soseeseen, 60 g:n tahna on äärimmäinen vähennys tuoreista tomaateista, mikä antaa vahvan, makean ja hieman kirpeän umamipohjan.

Laatu on meille etusijalla, ja käytämme yleensä vain muutamia tomaatteja. Ainesosaluettelo on yksinkertainen ja mutkaton; se koostuu usein yksinomaan tomaateista, mutta joissakin muunnelmissa lisätään pieni määrä suolaa stabiilisuuden vuoksi. Luonnollinen, todellinen tomaatin maku varmistetaan tarpeettomien keinotekoisten lisäaineiden, säilöntäaineiden tai värien puuttumisella.

Tahnan viskositeetti on paksua, sileää ja levittyvää. Se voi sakeuttaa tehokkaasti kastikkeita, muhennoksia ja keittoja samalla kun se peittää ainesosat tasaisesti täydellisen viskositeetin ansiosta, mikä takaa, että se sulautuu ruokiin tekemättä niistä vetistä.

Yksi merkittävä ominaisuus on kompakti 60 g tölkki. Se tarjoaa tarkan määrän, joka tarvitaan lukuisiin resepteihin, ja se on tehty kertakäyttöiseksi-. Tämä pakkaus vähentää ruokahävikkiä ja takaa, että käytät aina tuoretta tuotetta poistamalla usein jääkaapissa mätänevän tahnan jäännöksen.