28-30 % tiivistettyä tomaattipastaa

Täyteläisen, syvän punaisen värinsä ja poikkeuksellisen maun intensiteetin ansiosta 28–30 % tiivistetty tomaattipasta tekee tukevan tomaattipohjan erilaisiin resepteihin. Sen korkea pitoisuus lisää luonnollista makeutta ja umamia, mikä lisää kustannustehokkuutta-, koska valmistajat ja kokit voivat käyttää vähemmän tuotteita ja saavuttaa suuremman makuvaikutuksen. Tasainen korkea laatu takaa luotettavan suorituskyvyn koko käsittelyn ja kypsennyksen ajan, mikä auttaa tuottamaan vakaita lopputuotteita. Lisäksi verrattuna vaihtoehtoihin, joissa pitoisuudet ovat alhaisemmat, tämä pitoisuustaso takaa yleensä erinomaisen hyllyvakauden ja varastoinnin tehokkuuden.

Moniin eri tarkoituksiin tiivistettyä tomaattipastaa on tarjolla useissa lajikkeissa. Päälajikkeena on tyypillinen 28–30 % Cold Break -tahna, joka säilyttää kirkkaamman värin ja tuoreen tomaatin maun, joten se sopii täydellisesti kastikkeisiin ja muihin tuoreempaa makua vaativiin tuotteisiin. Lisäksi tarjoamme Hot Break-tahnaa, joka sopii paremmin ketsuppiin, keittoihin ja muhennoksiin korkeamman viskositeetin ja kypsennetyn, tiivistemmän maun ansiosta. Lisäksi tarjoamme räätälöityjä valintoja, jotka vastaavat tiettyjen markkinoiden ja terveystietoisten asiakkaiden-tarpeita, kuten sertifioitua luomupastaa ja tahnaa, johon ei ole lisätty suolaa tai säilöntäaineita.